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红糖汤圆

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汤圆象征着团圆的意思，每逢初一元宵是必不可少的一道食物，快中秋了，祝大家团团圆圆，节日快乐！！！！

作者: 琴琴627

用料

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小技巧

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    6.放好糖之后用右手的拇指和食指转着圈慢慢捏圆封口
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    7.双手手掌都凹点，把汤圆托手里搓圆就好了，搓好一个的成品图
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    8.依次全部包好，锅里水到七分开的时候下汤圆
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    9.下汤圆的时候再搓一遍，尽量搓圆一些，这是起到一个定型的作用
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    10.下了汤圆水开之后一定一定要小火慢慢的煮，中途用铲子轻轻的刮一下锅底，以免粘锅，知道汤圆全部浮在水面就说明已经全部熟透了
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    11.装碗准备来吃
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    12.还是很好吃的

    • 小贴士

    最主要的就是和面的时候水不能太多，还有就是煮的时候火候是一定一定要控制好的，不然大火会把

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