苦尽甘来之甜心

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  1.准备苦瓜和南瓜。
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  2.南瓜去皮，洗净，切成片放入盘里。
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  3.蒸锅添水，盛南瓜的盘放入蒸屉，水烧开后南瓜蒸8-10分钟就可以了。
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  4.南瓜取2.3片放入盆里（或者别的容器）大约100克，南瓜盘里的水倒一点入盆，用筷子将南瓜搅动成奶昔状晾凉。
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  5.晾凉南瓜的时候处理苦瓜，将苦瓜洗净，两头各切去2厘米，再将苦瓜切成2-3厘米厚的块，清理干净里面的苦瓜籽和瓤（如图所示）然后摆放在盘里。