荷兰豆炒牛肉

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  1.水开后，放入盐，油，荷兰豆飞水
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  2.捞起后过冷河，捞起，牛肉切片，放入盐，鸡精，黑椒粉，生粉，生抽，蚝油，适量油搅拌均匀，腌渍15分钟
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  3.放入适量油，热锅后放入蒜蓉，葱头，爆炒
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  4.放入荷兰豆，青红椒，爆炒2分钟，放入盐鸡精，后放入生粉勾芡
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  5.一道美味荷兰豆炒牛肉起锅