红辣椒花毛拼盘

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  1.准备两种食材调味料各放两个小盘中，盐备齐。
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  2.分别把花生和毛豆清洗干净。
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  3.然后用剪刀剪去毛豆两边，煮时入味易熟做准备。
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  4.毛豆在次冲洗干净，放入锅中加入适量清水抹过就行了，然后取其中一盘调味料倒入锅中。
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  5.在加入适量盐，大火开锅转小火盖上盖，煮15分钟，关火打开盖泡一小时入味（开盖泡毛豆不变色，保持毛豆原色）。