肉丝炒粉条

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  1.粉条提前用温水泡软。
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  2.肉、胡萝卜切丝，芹菜蒜苗切段。
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  3.油锅烧至七成热，下肉丝翻炒。
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  4.炒至变色后加入胡萝卜、芹菜、蒜苗翻炒。
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  5.加一匙风味豆豉炒匀（不喜欢的可不要），加适量盐。