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玉米土豆烧排骨

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排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI

小技巧

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    6.放入排骨翻炒
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    7.倒入料酒!生抽老抽冰糖十三香翻炒均匀
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    8.倒入开水浸没过排骨,开大火烧开改中火烧十分钟后开小火慢慢炖五十分钟
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    9.半小时后用筷子插一下排骨!排骨能插入就是熟了。这时放入焯水的玉米和土豆再煮一刻钟大火收汁。放入鸡精调味!土豆和玉米要焯一下水!如果不焯水排骨烧至八成熟时倒入
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    10.盛起
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    11.成品
  • 小贴士

    土豆玉米焯水不焯水都可以。土豆焯水半熟之后放进去和排骨炖就不会很粘糊。我没有放盐,因为生抽和老抽已经很咸了,根据个人口味调理。

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