猪肝时蔬汤

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  1.猪肝洗净切薄片，放入蚝油，少许盐腌几分钟，姜切片，辣椒、f葱切碎，空心菜洗净沥干水，
  
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  2.锅放油烧八成热，放姜，辣椒、葱白爆香，加水烧开
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  3.放入猪肝，水再开加入空心菜
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  4.猪肝变白加入盐、葱花、生抽，拌手装盘

小贴士

猪肝时蔬都不要煮老，水开后一直用大火，电磁炉加盖不超过一分钟