下载APP
打开APP,查看视频做法>>

玉米面发糕

4.6万点赞 · 1210收藏

独家 · 21.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万

玉米面的粗糙加上白面的细腻,粗细搭配,营养美味。再配上超补的红枣,葡萄干,别有一番滋味哦。

作者: 唯薇一笑

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.模具里刷一层玉米油。
  • 点击查看大图
    7.把搅拌好的面糊倒入模具中,手上沾清水把面糊压平。
  • 点击查看大图
    8.盖上保鲜膜,放到温暖处醒发一小时。
  • 点击查看大图
    9.醒发至两倍大后,面糊上面撒上芝麻,铺上红枣。
  • 点击查看大图
    10.锅里水开了将模具放入锅里蒸三十分钟,再闷五分钟,防止遇冷回缩。
  • 点击查看大图
    11.别急着脱模,等发糕晾凉了就比较好脱模。
  • 点击查看大图
    12.蓬松感十足,虚软可口。切开享用吧。
  • 点击查看大图
    13.再来一张,内部组织也不错哈。
  • 小贴士

    1、蒸好后不要急着出锅,闷几分钟,防止遇冷回缩。
    2、出锅别急着脱模,晾一会再脱模。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活