芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉

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  1.南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。
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  2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥放凉后和糯米粉，玉米粉混合。
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  3.揉成南瓜面团。
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  4.把面团滚成长条，分成若干个剂子，每个剂子30g，豆沙馅15g，揉成圆球。
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  5.取一个小圆面团放在左手上，用右手大拇指按压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手就往掌心抹点油。