下载APP
打开APP，查看视频做法>>

仿真香菇包

5.5万点赞 · 233收藏

独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7227

打开APP收藏菜谱

自从老公带我去饭店吃了一次香菇包以后，一直对香菇包长草好久，今天终于有时间可以拔草啦! 成品出来，还蛮像的，可以以假乱真呢。老公说比饭店做的还赞呢。

作者: 果果2440

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发酵好的面团，用手指在上面戳个洞，如果不回缩就是发好了。
  • 点击查看大图
    7.发好的面团呈蜂窝眼状。
  • 点击查看大图
    8.将发好的面团排气，继续揉成光滑的面团。
  • 点击查看大图
    9.把面团揉成长条，揪成若干个小剂子，每个剂子30g松弛一会儿。
  • 点击查看大图
    10.用擀面杖擀成面皮，放入馅料。
  • 点击查看大图
    11.像包包子一样。
  • 点击查看大图
    12.收口朝下按成饼状，之后用刷子将正面刷一层水后醮上可可粉。
  • 点击查看大图
    13.用手涂抹均匀。
  • 点击查看大图
    14.依次做好后，放到蒸屉上，蘑菇柄一头粗一头细也做好，一起放到己抹了油的蒸屉上。冷水下锅，水开后12分钟关火，不要着急开锅，闷3一4分钟再开锅。
  • 点击查看大图
    15.蒸好的样子，这时香菇头上己出现了自然的裂纹，再把香菇柄按上就更像了。
  • 点击查看大图
    16.拿起一个香菇头，在背面用剪刀剪一个小洞。
  • 点击查看大图
    17.把香菇柄细的一头插到洞中，一个香菇就做好了，像不像?
  • 点击查看大图
    18.把所有的蘑菇柄都按上，是不是更像了呢?
  • 点击查看大图
    19.来两张照片吧。
  • 点击查看大图
    20.美不美?
  • 点击查看大图
    21.可以以假乱真哟。
  • 点击查看大图
    22.你可能不信这是香菇包，用手掰开还有馅呢，吃一口又香又甜。
  • 点击查看大图
    23.和各种蔬菜摆在一起，也可以以假乱真呢。
  • 点击查看大图
    24.饭桌上有一道这样的香菇包，又好看又好吃，简直就是哄娃的利器。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活