烤甜菜根片

做法

• 点击查看大图
  1.准备好材料，七个甜菜根。量的多少可以自己定。
• 点击查看大图
  2.去皮洗净，沥干水分备用。
• 点击查看大图
  3.将去皮的甜菜根切成一厘米左右的厚度，喜欢吃薄的可以切薄一些。
• 点击查看大图
  4.将切好的甜菜根放入容器内，加入适量白糖，挤几滴柠檬汁拌至白糖融化，目的是为了去甜菜根的土味儿。
• 点击查看大图
  5.滴入几滴香草精，同样是为了去甜菜根的土味儿。
• 点击查看大图
  6.烤箱160度预热十分钟。烤盘铺好油纸，将甜菜根片整齐铺满烤盘。
• 点击查看大图
  7.我烤了50分钟，具体时间看个人烤箱的温度。等甜菜两面都干了并且翘起来的时候，拿出烤箱。
• 点击查看大图
  8.拿到有阳光的地方再晾晒一下，把烤箱出来的湿气晾干后装入罐子中保存，食用的时候拿出来。

小贴士

烤箱火不要太大，免得烤焦；切片的时候薄厚合适；出烤箱后再晾晒一下，去除湿气。