椰汁南瓜芋头煲

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  1.把南瓜，芋头，红薯，去皮彻粒，洗干净待用，香菇，茨实，用水洗干净泡着待用
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  2.烧一煲开水，放入香菇，茨实一起煲3分钟，在另一只平底锅把南瓜，芋头红薯，分别煎至金黄一起放入煲里，大火煲8分钟后慢火煲10分钟。
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  3.煲到南瓜，芋头，红薯都松软熟了就放入椰浆，和冰糖，再煲3分钟，放盐。
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  4.撒上葱花关火，用余温焖2分钟。
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  5.装上汤碗摆拍，一碗色香味俱全的南瓜芋头煲完成了。