下载APP
打开APP，查看视频做法>>

福气排包

6.4万点赞 · 2148收藏

独家 · 10.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8719

打开APP收藏菜谱

这两天跟面包叫上劲了，今天又烤了这款面包，整整齐齐的摆放很是可爱，我点缀了奶酥粒，口感香香酥酥很是好吃，亲们还可以放自己喜欢的，它还有一个好听的名字叫福气排包！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5至3倍大用手指蘸面粉插进去后不回缩就好了
  • 点击查看大图
    7.拿出面团分割成12等份
  • 点击查看大图
    8.揉圆后盖保鲜膜醒10分钟
  • 点击查看大图
    9.醒好后拿一个面团轻压扁排气
  • 点击查看大图
    10.再整理成圆形面团即可
  • 点击查看大图
    11.做好后放入烤盘，放温暖处二次发酵
  • 点击查看大图
    12.发酵好了大了一圈
  • 点击查看大图
    13.刷上蛋液（此时170度预热烤箱）
  • 点击查看大图
    14.上面可按自己喜欢点缀，我撒的奶酥粒
  • 点击查看大图
    15.放进烤箱下层上下火170度烤25分钟即可
  • 点击查看大图
    16.烤好了出炉
  • 点击查看大图
    17.再来一张看着太诱人了

    • 小贴士

    想揉出漂亮的手套膜一定要配合摔摔打打，这样很快就可以成功！看面团有没有发好用手指蘸面粉捅一下不回缩证明就发好了，烤箱温度与时间还要依据自家烤箱而定！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活