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泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血6功效，是治疗急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，*，痔疮等症的辅助佳品。 煎泥鳅好香，全家人的最爱……
温馨提示：1、吃的时候，注意不吃肚肠。2、黄色的鱼子是可吃的。
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