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香酥炸香蕉

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油炸食品我一般很少吃，但这道炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，软糯可口，却是一种老少皆宜的食品。

作者: 紫水晶-静等花开

用料

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    6.把均匀裹满面包糠的香蕉段放入盘子中；
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    7.按此顺序把剩余的香蕉段都做好放入盘中待用。
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    8.锅里倒入色拉油烧至八成热，把一段段蘸满面包糠的香蕉段放入油锅内炸透。
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    9.炸了几分钟后再翻面炸。
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    10.待香蕉段炸至两面金黄捞出沥油。
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    11.用漏勺将锅中的面包糠残渣捞出。
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    12.等5分钟后再把香蕉段入油锅炸一遍后捞出沥干油分。
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    13.将炸好的香蕉摆盘，中间点缀上红樱桃和薄荷叶。一盘色香味俱全的香酥炸香蕉就搞定了！

    • 小贴士

    1.香蕉最好选硬点的，不能太熟，否则炸了会烂。
    2.可以根据个人口味在炸好的香蕉上涂抹番茄酱或其它果酱，吃起来更有滋味。

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