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红烧茄子

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独家 · 1.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.5万

第一次做,家里也没有什么东西,自己简单做点。

作者: honey1990

小技巧

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    6.要勤翻翻,茄子渐渐的蔫了就好了。
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    7.盛出控掉油。
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    8.锅里倒入少量油,葱花爆香,翻炒西红柿。
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    9.西红柿下汤了,放入茄子。翻炒。
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    10.放入调料,料酒,豆瓣酱,十三香。
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    11.加入水顿一下。
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    12.蒜切末。
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    13.水没了放入蒜末,翻一下关火。放入鸡精。
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    14.放点葱花点缀。

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