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虾米对人体很好的，特别是对于需要补钙的人群
生菜折成小段，会适合小孩与老人使用，不用那么费劲去咬断加入适量的清水，能让锅中原本烧干的调料融入到汤汁中，渗入到青菜中虾米有点咸和鲜味，所以盐和味精都只要放少许就可以了
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