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凉拌的卤猪蹄

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家里小朋友和一个女士特喜欢猪蹄,这次在家里就做了个猪蹄,才卤出锅就被消灭了三分之一,为了少吃脂肪,我特选的是蹄尖一小段。不过有三高的吃货还是尽小吃。

作者: 有麻吃麻

小技巧

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    6.把生抽豪油香油倒入蒜沫中兑成凉拌汁
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    7.把卤好的猪蹄放入凉拌汁中拌均匀。
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    8.拌好后的猪蹄。
  • 小贴士

    兑凉拌汁时生抽豪油控制好,以免放多了太咸了,喜欢辣的可加红油,或小米椒

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