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炸酥肉（猪肉）

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我们平时也要饮食平衡，肉肉和蔬菜都要搭配合理，所以我们要自己做着吃才能既健康有营养，今天我炸了精瘦肉给大家吃嗷，身体虚弱多吃瘦肉

作者: 敏茹意

用料

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小技巧

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    6.用筷子一条一条的把肉肉放入油锅中炸，刚放进去要接着浮上来，就是油温正好，中火炸
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    7.炸到金黄酥脆的感觉，就可以捞出了
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    8.捞出的炸肉要控油，稍凉后再装盘
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    9.晾到不是很热了，就可以装盘了，再佩上一碟孜然粉，或者直接将孜然撒在肉肉上吃，太香了

    • 小贴士

    炸肉的糊要调到能挂上糊，稀了挂不上糊，就再加点面粉，油温就是放进肉去能马上浮起就行了，炸到金黄色就熟了

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