沙姜鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.沙姜，葱头，去皮。
• 点击查看大图
  2.准备好老鸡，先用几块沙姜与葱头剁碎。
• 点击查看大图
  3.老鸡洗干净沥干水，沙姜与葱头剁碎一小盆，沙姜剁碎一小盆。
• 点击查看大图
  4.老鸡沥干水后，全身搽料酒至均匀，待沥干水后再全身搽点食盐至均匀，再待老鸡搽完盐后稍等20分钟，用沙姜与葱头剁碎的作料放入鸡的肚子里面，让鸡在跼的时候，鸡体内也能散发出香味。
• 点击查看大图
  5.鸡肚子塞完香料后，全身也搽满沙姜。搽均匀。