肉末酸豆角

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  1.腌了三天的酸豆角
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  2.把酸豆角倒出来，用水冲一下就好了，腌之前洗干净
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  3.把瘦肉炖碎，姜切末，辣椒切碎，蒜切片
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  4.锅内放油，把姜和肉末放进去，肉末炒到变色就把辣椒和蒜放进去炒香，放一点点盐，一点料酒去腥，适量美味鲜
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  5.倒入酸豆角大火翻炒水分干即可