苏泊汤

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  1.大头菜用手撕成块儿，土豆，切成滚刀块儿，西红柿切成瓣。肉切成丁。备用。
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  2.大勺内倒少许油。往锅里下肉葱，将，料酒，花椒面。翻炒片刻，炒出香味儿。放入西红柿，炒出汁儿。
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  3.然后下入土豆，翻炒片刻后再下入大头菜。
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  4.放入少许蚝油，添汤，小火炖15分钟。
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  5.用铲子铲一下土豆，熟了就可以出锅啦！