家庭简易版凉拌面

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  1.开水煮挂面，等2次开水后关火，2分钟后捞出，用凉水冲面条，待用
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  2.炒花生米，怎么让它不糊呢？那就是热锅凉油小火炒。 炒熟后可以取出适量花生米，擀碎，一会做凉拌面用的。
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  3.泡木耳，等待木耳泡开的这些时间可以去剁蒜蓉， 然后用炒花生米剩余的油把蒜炒香，也可以不炒。
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  4.准备点鱼丸，把木耳切碎，用剩余的油翻炒几下，这两种都是比较爱熟的，所以翻炒几下就可以，注意不要让木耳里的水分溅到，可以盖锅盖。放一勺大酱进去，加水，盖锅盖，闷2分钟，关火，待用。
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  5.这个是木耳酱的半成品图