葱油冷拌面

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  1.将香葱洗净，把葱白部分去掉留做它用，仅仅留绿色的部分。准备好老抽、生抽、蚝油、白糖。
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  2.把葱绿切成长段，锅内放入色拉油，烧热后将葱段放入爆香。
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  3.等到葱段变成金黄色的时候，将老抽、生抽、蚝油以及白糖放入锅内，煮至出泡即可关火。
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  4.另外再置一口锅，加入清水煮沸，将面条放入煮熟。
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  5.面条煮熟后捞出过凉，沥干水分待用。