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凉拌拆骨肉

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肘子骨上的肉肉嫩而不腻,还没有肥肉,经过蒜蓉醋一拌,更加美味,不失夏季的下酒肉

作者: 春华秋实1

小技巧

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    6.蒜泥中加入醋,香油,盐,搅拌均匀
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    7.倒入肉丝中
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    8.加入葱丝,一道美味的夏季凉拌肉就做成啦
  • 小贴士

    大棒骨绰水后,一定把浮沫洗干净

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