肉末炒豆角

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  1.用淀粉，酱油把肉沫腌制10分钟
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  2.将锅烧热倒油， 爆炒肉末一分钟， 装盘备用
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  3.将锅洗净倒油烧热，豆角加入葱姜，豆角爆炒，用适量的水焖制，5分钟，倒入爆炒好的肉末，加入适量的豆豉，再闷两分钟
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  4.再加入五香粉，盐，鸡精，胡椒粉，再焖一分钟左右
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  5.装盘撒上葱花