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鸡肉汉堡

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自从上次做了一次汉堡后,然后试着做汉堡胚做了好几次都没有成功。昨天中午做了馒头,剩下的一团面团不想做馒头蒸了,觉得蒸馒头挺麻烦的。然后就揉了一会做汉堡胚了。没有怎么揉出膜,所以做出来的汉堡胚不是很蓬松,不过也还好,谁叫我懒呢^O^

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.腌好的鸡肉放进蛋液里,使鸡肉均匀粘上蛋液。
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    7.再将沾满蛋液的鸡肉放到面包糠里,裹上一层面包糠。
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    8.将粘好面包糠的鸡肉放进锅里煎熟。
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    9.剩下的蛋液煎熟。
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    10.汉堡胚从中间切开。
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    11.涂上一层沙拉酱或者番茄酱。
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    12.再将煎好的东西一层层叠上去,中间可以涂上沙拉酱/番茄酱。
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    13.盖上汉堡胚即可。
  • 小贴士

    ♥担心鸡肉不熟的可以盖上锅盖焖熟。

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