笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉

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6.蛋清中挤上几滴柠檬汁，没有柠檬汁，放几滴白醋也是一样的，再加入几滴香草精，香草精有去腥的作用。
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7.然后开始打发蛋白，分三次加入细砂糖(有大泡泡的时候加第一次白糖，绵密泡泡的时候加第二次白糖，蛋白霜出现纹路时加入第三次白糖)。纹路不消失时换低速打发至提起打蛋器有直立的小尖角打发完成。
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8.取三分之一蛋白放进蛋黄糊中翻拌均匀。
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9.拌好的蛋黄糊全部倒回打发好的蛋白中，翻拌均匀。
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10.把拌好的面糊倒入抹了玉米油的电饭锅中，震出大汽泡。
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11.用枸杞和黑加仑点缀成笑脸的模样，盖上电饭锅按蛋糕键，40分钟后电饭锅自动响铃，就可以开锅了。
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12.做好的样子，多可爱呀，还在朝我们笑呢，做的很成功呢。
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13.做好后不要着急出锅，把锅拿出来在一边凉透，凉透后就很好脱膜了。瞧瞧脱膜非常完美呢。
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14.正面来一张，上面的兰花像不像它的头发。
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15.你还舍得吃吗?
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16.这款蛋糕是我女儿的最爱，说一见到妈妈做的这款蛋糕，就好像妈妈再对她笑。

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