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桂花香月饼

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八月里来桂花香,桂花的香味已经散发的到处都能闻见了啦,八月里还有中秋吃月饼,月饼裹着糖桂花简直美味到爆啊!心里美美哒!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.包包子一样包起,放进月饼模具中
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    7.根据自己家的模具做出想要的月饼
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    8.切开一个看一下,馅儿很足吧
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    9.盘子中撒上烤干的桂花
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    10.月饼摆在盘子里,浇上自己做的糖浆或蜂蜜
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    11.这个成品真的很好吃,可以把月饼全身都裹上蜂蜜或糖浆然后沾满桂花来吃
  • 小贴士

    月饼的皮是熟粉烫熟的,也可以生粉蒸熟,馅料可以把糖浆换成白糖,但成型和口味不如糖浆好,自制糖浆里有加了柠檬汁,所以口味想当好

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