虾仁火腿芹菜碎

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  1.备好所有的食材。芹菜洗净，去叶去茎。
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  2.把洗好的芹菜杆切丁备用。
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  3.鲜虾去头去尾，洗净剥出虾仁，滴几滴料酒拌一下。然后剁两刀成碎丁。
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  4.火腿肠和青椒切丁备用。
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  5.锅内入油烧热，倒入所有的食材，均匀翻炒。