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为了月饼折腾，折腾完豆沙折腾苹果。苹果君，原谅我的嘴馋，原谅我拿你做了个黑暗料理出来！哈哈！
煮的过程中要经常翻动以免糊锅。后加入淀粉会逼出所有的油，撇去油即可。前面加油是为了苹果吸收些油保存期会长些。糖可以自己尝下味道适量加减，因为苹果本身就是甜的。（此馅料适合冰皮月饼）
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