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苹果馅料

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为了月饼折腾,折腾完豆沙折腾苹果。苹果君,原谅我的嘴馋,原谅我拿你做了个黑暗料理出来!哈哈!

作者: 兰之雅韵

小技巧

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    6.水剩三分之二加入糖和油继续中火熬至三分之一的水分转小火
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    7.水分快熬干加入淀粉快速翻炒至均匀即可起锅
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    8.来个成品
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    9.很赞吧
  • 小贴士

    煮的过程中要经常翻动以免糊锅。后加入淀粉会逼出所有的油,撇去油即可。前面加油是为了苹果吸收些油保存期会长些。糖可以自己尝下味道适量加减,因为苹果本身就是甜的。(此馅料适合冰皮月饼)

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