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红烧南瓜

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秋季各种南瓜收获的季节,南瓜具有丰富的维生素和果胶,具有解毒,保护胃黏膜,防止糖尿病等功效,友友们不妨多吃一点。

作者: 水之涘

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    6.下料酒去腥,下酱油继续煸炒至猪肉上色。
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    7.下南瓜块,煸炒2分钟。
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    8.加入开水抹过南瓜块为宜,此时加入少量生抽,五香粉,胡椒粉,盐调味,加入少量木耳,盖锅盖小火焖煮十分钟。
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    9.开大火收汁。
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    10.出锅装盘,美味可口的红烧南瓜,喜欢的快来试试吧。
  • 小贴士

    此款菜品我选用的是绿色长南瓜,这种南瓜熟透了会比较面,比较适合红烧,另外还有一种黄色长南瓜比较清甜适宜清炖。南瓜品种很多,友友们可根据自己的喜好选择合适的品种。

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