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枧水粽子肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸以白糖或蜜糖,脆滑油光,即使在食用时不加白糖或蜜糖,一样甘脆可口,去湿健脾
用柴火煲的话水要放多一点没过粽子,时间也要煲到一个半钟或两个钟,还有放糯米入漏斗时要用手轻轻压实,我用的电压力锅按煲汤键30分钟(最多的了)然后时间到了再按一次20分钟,水还有很多不会干
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