酥炸鱿鱼圈

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  1.将鱿鱼圈解冻后撕去外皮，清洗干净。
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  2.将洗干净的鱿鱼圈在开水中焯一下。
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  3.在鱿鱼圈中加入适量的盐，胡椒粉，料酒，五香粉，鸡精拌均匀，腌制半小时。
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  4.准备挂糊的原料:将一枚鸡蛋打散，面粉、面包糠放入容器中。
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  5.将腌制好的鱿鱼圈捞出在面粉中滚一下。