鱼鳔百合汤

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  1.将鱼鳔扎漏气，洗净备用
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  2.百合掰开洗净
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  3.将洗好的鱼鳔放入高压锅内，下百合瓣，下足量的水，盖上高压锅盖，大火煲至上汽，听到嘁嘁嘁的声响，转中小火煲25～30分钟，关火。
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  4.下汽后开盖，下适量盐即可

小贴士

水量一定要一次性加足。
鱼鳔一定要扎漏气，不然在锅里会遇到高温爆炸。也可以适当加点姜，我今天没加，不过也很好喝，加点姜也可以提鲜。汤趁热喝很棒。