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凉拌黄瓜鸡蛋

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南方的黄瓜味道真不错,天气太热,此款快手菜非常适合炎炎夏季来做。

作者: 水之涘

小技巧

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    6.将黄瓜丝和鸡蛋碎混合,加入麻油,芝麻碎,醋,味极鲜拌匀。
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    7.装盘,喜欢吃蒜的可以加一些蒜蓉,味道更好。
  • 小贴士

    鸡蛋打散后加入少量料酒或水,小火炒蛋,炒出的鸡蛋比较滑嫩可口。

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