清炒空心菜

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  1.将空心菜择掉虫叶，烂叶。清洗干净沥水备用。
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  2.大蒜切片，干辣椒切段。
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  3.热锅放适量花生油烧至六成热放入大蒜，干辣椒爆香。
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  4.放入空心菜迅速翻炒片刻，加盐调味即可。
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  5.起锅装盘即食。