瓜卷

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  1.黄瓜洗净剥成薄长条
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  2.黄瓜就像这样，然后把长豆角蘑菇洗干净沸水焯2～3分钟，过凉水，切成细丁，加鸡蛋，加盐，搅拌均匀
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  3.把黄瓜卷成卷，放入盘中，将豆角蘑菇馅料用勺子填入瓜卷内，上锅蒸5～8分钟
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  4.调酱汁，将蒜末，盐，酱油，糖，辣椒油，鸡精，蚝油，加适量清水调匀，倒入蒸好的瓜卷中，盖盖子再闷1～2分钟
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  5.我之前也用过豆腐捣碎加鸡蛋填入瓜卷中，下面上图