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鸡腿选用琵琶鸡腿肉质更加鲜嫩，配上红辣椒，绿辣椒和洋葱更加辣香，浓浓的酱汁让人更加欲罢不能。
1.鸡腿过下水比较干净，汤汁更清爽2.红辣椒，绿辣椒，洋葱先煸香煸辣味，这样辅料比较松脆，然后盛出放鸡腿，鸡腿更留香
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