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土豆烧肉

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这个肉软糯Q弹,肥而不腻,我做的都不辣,老年人和小朋友都特别适合

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.倒入少许老抽,调色调味儿
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    7.锅里加入一大碗水,我加了大半锅,大火熬开,转小火焖制1小时(肉已经很软了)
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    8.焖肉的时候把土豆切块
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    9.肉还剩少部分汁水的时候倒入土豆翻拌焖煮,这样为了方便起锅的时候土豆铺底,五花肉在上面,汁水越来越少了,最好时常翻版一下,避免糊锅
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    10.碗底铺少许生菜,倒入土豆,倒入五花肉,即可食用
  • 小贴士

    *的时候油不能放太多,因为肉会出油,吃起来会油腻,如果放多了下佐料之前,一定要倒一些油出来

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