火龙果海鲜沙拉

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  1.准备好所需食材，将圣女果洗净一切为二待用；
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  2.再将红心火龙果一切为二，将一半的果肉挖出切成小块待用；
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  3.西芹切成片在沸水中焯熟，捞出后沥干水分备用。
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  4.将虾仁放入锅中焯水，加入少许料酒去腥，焯熟后捞出待用。
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  5.将火龙果肉、虾仁、西芹片、圣女果、葡萄放入碗中，用沙拉酱拌匀，用盐和鸡精调味。