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蛋糕卷做无数次了,今天什么也不夹做原味的,口感超级细腻味道也是棒棒哒,喜欢的友友也来试试吧!真的不会失望哦!
蛋清蛋黄一定要放入无水无油的盆中,蛋糕糊用翻拌的手法不要划圈,不然会消泡。倒入烤盘时轻震出气泡烤好后表面才会平整细腻,卷好后入冰箱定型切时不会散更漂亮!
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