冬瓜羹

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  1.冬瓜切成大1.5厘米大冬瓜粒，冬菇切丝，金针菇切小段，瘦肉先用调味
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  2.烧一锅水，大概是冬瓜份量多一点点，水滚后先放入冬瓜，姜片，瑶柱虾米，中火滚十五分钟
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  3.然后放入玉米粒，瘦肉，冬菇丝，金针菇和咸旦黄滚五分钟
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  4.加适量的盐，最后就要打芡了，生粉我放了五勺，用冷水兑开。（视汤而定，如果汤多，就要放多一点生粉，这样汤才会稠。）
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  5.最后放剩下的咸旦液和撒上葱花就大功告成了