电饭锅版牛肉干

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  1.将500克牛肉切成手指粗细的长条。
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  2.将切好的牛肉条，冷水下锅煮沸，打掉血沫。
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  3.煮好的牛肉条捞出，沥干水份，放在碗里，。姜除外，把辅料，香料加入牛肉条碗里，一起搅拌均匀。
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  4.搅拌均匀，腌制2小时，让牛肉条充分入味儿。也可以不腌制，直接进行下一步骤操作。
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  5.把切好的姜片铺满电饭锅底部，把腌制好的牛肉条倒入锅中，盖好盖子，时间设定12--15分钟。