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猪血是生活中常见的食材，它有丰富的功效，比如说*、清肠，一些经常在空气污浊的环境中工作的人，吃一些猪血就可以起到通肠清肺的作用。如果我们将猪血巧加利用，就可以制作出一道道美食。
炒红油的时候用小火不然容易炒糊，猪血下锅煮一分钟左右就可以了口感才细嫩
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