下载APP
打开APP,查看视频做法>>

青椒火腿炒蛋

9.4万点赞 · 1.2万收藏

独家 · 35.2万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名6242

很下饭的一道家常小炒,爸爸喜欢炒蛋,儿子喜欢火腿,这道菜很完美地兼顾了两位男士的需求,并且鸡蛋和火腿的搭配,更从色泽和香味上为整道菜加分不少,是我们家餐桌上常见的菜肴之一。

作者: 米斯李

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入火腿大火翻炒出肉香味;
  • 点击查看大图
    7.接着放入青椒继续翻炒;
  • 点击查看大图
    8.翻炒均匀之后,调入生抽和食盐;
  • 点击查看大图
    9.最后放入炒好的鸡蛋,大火迅速炒匀即可;
  • 点击查看大图
    10.关火,盛盘。
  • 点击查看大图
    11.充斥着鸡蛋和火腿香气的一道下饭菜——
  • 小贴士

    将鸡蛋打入碗中,加入少量的清水,调入少量食盐,打散后油温不要过高,小火翻炒,是使炒出的鸡蛋鲜香嫩滑的小诀窍。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活