戚风

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6.再加入玉米油
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7.搅匀，然后筛入低筋粉和玉米淀粉
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8.搅匀无颗粒
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9.开始打蛋清，打到有大泡泡加入30克糖（60克的糖分2次加入蛋清中）
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10.再继续打直到蛋清变的有些浓稠再放入剩下的30克的糖
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11.再继续打直到提起打蛋器可以看到有小尖，就打发可以了
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12.取3分之一的蛋清放入蛋黄液中翻拌（一定是从上往下的，防止消泡）
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13.把剩下的蛋清都倒入蛋黄液中翻拌匀
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14.翻拌好的蛋液倒入模具中，从20公分的高度倒入模具中，倒入模具中的液体震两下。预热烤箱120度60分钟，这是烤了有15分钟的样子，已经在膨胀。
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15.大功告成
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16.切开看看
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17.看看高度
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18.再来一张

小贴士

烤箱温度根据自己家烤箱的脾气来，因为烤箱不一样，温度也会有区别。