葱花饼～

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  1.把小葱洗净切成葱花，放入少许蚝油、适量盐、少许花椒面拌均。
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  2.白面两小碗，倒入清水搅成泥状。
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  3.醒面四十分钟左右，用筷子挑起不粘面盆即可。
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  4.取稀面鸡蛋大小，拍平，把葱花加入适量，包起，放入薄面中，以免粘手。
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  5.电饼铛放入少许植物油加热后，放入葱花饼，粘薄面拍平，饼上面撒上黑芝麻，拍一下。