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芝麻全麦汉堡胚

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汉堡其实是很方便的食物，但是买的汉堡胚真的很不健康，添加剂多到放一年都不会坏，自己做健康的汉堡胚其实也很简单！

作者: 早餐达人-怡安

用料

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    6.把缝朝下，整成圆形！
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    7.再压成直径约90MM的圆形饼；放人垫好油纸的烤盘中！依次将所有面团做完；
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    8.将做好的面饼盖上一层湿布，放入温度30度的环境中发酵一小时，发到面团两倍大即可取出；
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    9.将鸡蛋打散在发好的汉堡胚上刷上一层蛋液，再撒上芝麻；放入预热好的烤箱中：上下火200度烤14分钟；
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    10.取出冷却随时可以做美味的汉堡；

    • 小贴士

    此配方可以做7个汉堡胚，请根据个人想要调整配方！发酵的时间根据不同干酵母情况而定，我用的是天然干酵母，发酵的时间比较久，目标是发两倍大就可以烤了！

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