做馒头的发酵法

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  1.两勺酵母粉和蜂蜜和水，调匀，如果没有蜂蜜，可以加入白砂糖
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  2.适当的倒入面粉，不要一下子全部倒入进去，同时也要注意，不能太干，吃起来口感不好，同时也要注意，不能太软，不然发酵完后会很粘稠
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  3.再用手揉成一个光滑的面团，等待发酵

小贴士

酵母水一定要适量的放进去，如果放太多，面粉就会很粘稠，如果放太少，面粉很硬，蒸出来的味道不太好，口感也不佳。